Mayoria Silenciosa

El Papa Benedicto XVI se hizo presente en  la Cumbre Mundial sobre Seguridad Alimentaria programada por la FAO. Ante líderes de los mas diversos países del mundo el Papa recordó y destacó varios  puntos tratados en su encíclica social Caritas in Veritate. Señalo enérgicamente que no se deben olvidar los derechos fundamentales de la persona [...]

Según el informe reciente del organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), las pérdidas posteriores a la cosecha en países en desarrollo se sitúan entre el 15 y el 50% de la producción, y sólo por “falta de conservación”. Este organismo señaló que con “inversiones y formación adecuada”, estas perdidas que inciden [...]